05.18.06 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Ви є тут

Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Разработка технологии низкотемпературной рафинации подсолнечного масла	Куранов Эмиль Геннадьевич	1999	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование технологии высококалорийных майонезов	Бакланов Кирилл Вадимович	2008	179 грн	Додати в кошик
Разработка новых рецептур комбинированных продуктов питания эмульсионной структуры	Русакова Екатерина Вячеславовна	1999	179 грн	Додати в кошик
Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных виноградных масел функционального назначения, устойчивых к окислению	Синявская Лилия Владимировна	2003	179 грн	Додати в кошик
Развитие научно-практических основ бионизированных технологий послеуборочной обработки масличных и эфиромасличных семян	Мустафаев Сергей Кязимович	2005	179 грн	Додати в кошик
Разработка технологий функциональных жировых продуктов эмульсионной природы с пищевыми волокнами и биологически активными веществами	Елисеева Наталья Евгеньевна	2008	179 грн	Додати в кошик
Перспективные направления развития теоретических и технических решений для повышения качества и конкурентоспособности отечественной маргариновой продукции	Забровский Григорий Павлович	1999	179 грн	Додати в кошик
Разработка композиционных составов кулинарных жиров и эмульсионного полуфабриката на основе растительного сырья	Махмудов Анвар Касымович	2008	179 грн	Додати в кошик
Технология комплексной переработки тысячелистника	Федорович Наталья Николаевна	1999	179 грн	Додати в кошик
Разработка технологии получения активированных растительных липисодержащих биологически активных добавок и их применение в хлебопечении	Корнен Николай Николаевич	2001	179 грн	Додати в кошик