- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Технология комплексной переработки тысячелистника
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
1999
Кількість сторінок:
216
Артикул:
1000233532 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка инновационной технологии переработки семян подсолнечника кондитерских сортов
- Совершенствование технологии переработки плодов кориандра способом паровой перегонки с использованием физико-химических методов
- Разработка технологии майонезов с длительным сроком годности
- Разработка рецептур и технологий производства перспективных пищевых эмульсий типа майонез с заданными свойствами
- Разработка селенсодержащих эмульсионных продуктов с жировой фазой, оптимизированной по составу полиненасыщенных жирных кислот
- Обоснование и разработка технологии рафинации подсолнечных масел с применением силиката натрия и физико-химических воздействий
- Разработка комплексной технологии послеуборочной обработки и хранения семян сои
- Разработка и внедрение технологии получения фосфолипидной биологически активной добавки из пищевых подсолнечных фосфолипидов
- Разработка технологии спредов функционального назначения с синбиотическим комплексом
- Совершенствование технологии рафинации подсолнечных масел на основе разработки экспресс-метода определения содержания свободных жирных кислот