05.18.13 - Технологія консервованих продуктів і охолоджених харчових продуктів

Вы здесь

Введите ключевые слова для поиска диссертаций:

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Додати в кошик
Розробка технології консервованих слабоалкогольних напоїв на виноградно-овочевій основі	Радіонова Ольга Вікторівна	2006	129 грн	Добавить в корзину
Розробка технології консервування водяного горіха	Федосова Катерина Сергіївна	2005	129 грн	Добавить в корзину
Розробка технології лактоферментованих овочевих консервованих продуктів	Холодний Леонід Павлович	2007	129 грн	Добавить в корзину
Розробка технології плодових соків з підвищеним збереженнямбіологічно активних речовин	Пилипенко Інна Василівна	2004	129 грн	Добавить в корзину
Розробка технології реструктурованих шинкових виробів з використанням текстурованого квасолевого борошна	Гащук Олександра Ізидорівна	2005	129 грн	Добавить в корзину
Розробка технології функціональних антоціанових добавок з використанням процесів механоактивації та заморожування	Крячко Тетяна Вікторівна	2009	129 грн	Добавить в корзину
Технологія бета каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів	Деркач Ірина Валеріївна	2003	129 грн	Добавить в корзину
Удосконалення технології виробництва виноградного соку з застосуванням рівномірного електромагнітного поля надвисокої частоти.	Оленєв Микола Володимирович	2009	129 грн	Добавить в корзину
Удосконалення технології виробництва консервів із грибів шампіньйонів	Наконечна Юлія Григорівна	2007	129 грн	Добавить в корзину
Удосконалення технології виробництва концентрованих томатопродуктів	Мазуренко гор Костянтинович	2006	129 грн	Добавить в корзину