Вы здесь

05.18.13 - Технологія консервованих продуктів і охолоджених харчових продуктів

Название диссертациисортировать по убыванию Автор Год Цена Добавить в корзину
Комплексна переробка яблук в консервовані продукти Москалюк Інна Вікторівна 2003 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Наукові основи збереження біологічно активних речовин в технологіях переробки фруктів та овочів Тележенко Любов Миколаївна 2005 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів Д\'яконова Анджела Костянтинівна 2008 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Науково-практичне обґрунтування і розробка технології консервованих функціональних напоїв Осипова Лариса Анатоліївна 2008 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Розробка енергозберігаючих технологій виробництва варення Мельнічук Оксана Євстахівна 2004 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Розробка процесів холодильної технології плодів манго методами теплофізичного моделювання. Нгуєн Ве\'т Зунг 2008 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Розробка технології висококалорійних соковмісних напоїв з використанням зерна злакових та бобових культур Козонова Юлія Олександрівна 2007 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Розробка технології зберігання овочів у розчинах хлоридів при виробництві маринадів Саламатіна Світлана Єгорівна 2009 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Розробка технології комплексної переробки сої з отриманням консервованих продуктів Селіванська Ірина Олександрівна 2006 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Розробка технології консервів з піленгаса Єгоров Богдан Вікторович 2006 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину