- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Розробка раціональних технологій нових кондитерських виробів на основі желатину
Тип работы:
Дис. канд. наук
Год:
2002
Артикул:
3402U002039 129 грн
Рекомендуемые диссертации
- Розроблення технології екструзійних картоплепродуктів підвищеної харчової цінності
- Удосконалення технології підготовки зернової сировини при виробництві комбікормів.
- Розробка технології хліба для екологічно забруднених зон з використанням водорості зостери
- Обґрунтування та розробка раціональної технології йодування хлібобулочних виробів
- Удосконалення технології виробництва вітамінних кормових добавок.
- Удосконалення технології желейного мармеладу спеціального споживання
- Ефективні механізми управління об'єктами соціальної інфраструктури промислових підприємств
- Удосконалення технології здобного печива з начинкою
- Удосконалення технології хліба з безглютенової сировини.
- Удосконалення технології білково-збивного печива на основі цукрозамінників