Туризм как социальный институт

2
СОДЕРЖАНИЕ
Введение.................................................... 3
Глава 1. Туризм в системе современных институтов.................................................... 25
§1.1. Трансформации социальных институтов в современном
мире........................................................ 25
§ 1.2. Сфера туризма как специфическая область социальной
институционализации....................................... 61
§1.3. Характеристики туризма как социального
института................................................... 83
Глава 2. Особенности становления и функционирования
социального института туризма в России....................... 105
§2.1. Условия и факторы становления туризма в Российской 105
Федерации...................................................
§2.2. Материальные средства и условия российского туризма 124
§2.3. Туризм в социально-политической структуре российского
общества.................................................... 161
Глава 3. Перспективы развития социального института
ту ризма в России............................................ 194
§3.1. Мировые стандарты гостеприимства и российский
туризм....................................................... 194
§3.2. Организация и качество профессиональной среды
российского туризма......................................... 222
§ 3.3. Параметры социальной среды российского туризма....... 243
Заключение.................................................. 270
Библиография................................................ 285
3
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования обусловлена особенностью социально-экономических и политических процессов, происходящих в современной России. Наиболее существенными из них являются возникновение рыночных отношений, трансформации социальных институтов, формирование новой социальной и психологической среды. Либерализация экономики создала благоприятные условия для повышения экономической активности населения. Эго привело к тому, что с начала 90-х годов возникло множество самостоятельных субъектов хозяйствования и из сферы тотального государственного контроля вышли различные виды деятельности, в том числе и туристская.
Развитие современного туризма в российском обществе стало возможным благодаря комплексу факторов не только экономического, по и политического, правового, культурного и т.д. характера. Конституционно гарантированные права и свободы человека, включающие в себя право на свободу перемещения, отдых, предпринимательскую деятельность и т.д., разработанность государственных концепций в области социальной политики, в том числе в вопросах свободы выбора способов проведения досуга, наличие богатого природно-географического и культурного потенциала и т.д. способствовали формированию туристской отрасли в России. С учетом мирового опыта туризм как сфера экономики и социально значимых услуг стал рассматриваться в качестве действенного средства стабилизации социально-экономической ситуации в стране и регионах.
Туризм как массовое социальное явление сформировался в середине XX века и к его концу показал свою динамичность и доходность как сектор экономики, эффективность инвестиционных
29
мотивах конформности и санкциях других. «Такие системы стандартизированных ожиданий, рассматриваемые по их месту в тотальной системе и достаточно глубоко пронизывающие действие, гак что их можно принимать как законные, условно называются «институтами»19, - поясняет он. Отсюда структура институциональных стандартов, определяющих роли входящих в социальную систему акторов, является ее стабильным структурным элементом.
Инсгитуциализированные роли являются механизмами, интегрирующими разнообразные возможности человеческой природы в единую систему и позволяющие сохранить стабильность общества. Институты являются факторами контроля действий человека в обществе. Они связаны как с функциональными потребностями индивидов, так и социальными системами.
Институционалист Ч.Р. Миллс в полемике с Парсонсом возражает, что роли, создающие институт, обычно не составляют одной «большой дополнительности» и «признанных ожиданий», и уточняет, что «институт - это ряд ролей, различающихся по своему авторитету».20 А также поясняет, что практика пребывания в армии, семье, на фабрике, которые являются институтами, показывает большую настойчивость в реализации своих ожиданий одних перед другими.
Авторы английского социологического словаря Н. Аберкромби, С. Хилл, Ь.С. Тернер считают, что этот термин широко используется для описания регулярных и долговременных социальных практик, санкционирующих и поддерживаемых с помощью социальных норм. Также как «роль» институт означает установленные образцы
Парсонс Т. Современное состояние и перспективы систематической теории в социологии / О структуре социального действия. - М.: Академический проект. 200!. - с. 406
20 Миллс Ч. Высокая теория / Американская социологическая мысль: Тексты / Под ред. В.И. Добренькова. М.: Изд-во МГУ, 1994. - с. 151
30
поведения, но как единица более высокого порядка, более общая, включающая множество ролей. Институционализацией английские социологи называют процесс, «в ходе которого социальные практики становятся достаточно регулярными и долговременными для того, чтобы их можно было описывать в качестве институтов».21
В большом толковом социологическом словаре Collins институт определяется как «установленный порядок правил и стандартизированных моделей поведения». 22 Как и предыдущие авторы, составители этого издания подчеркивают двусмысленность и неоднозначность трактовки этого понятия в науке. Здесь подчеркиваются две особенности института - охват большого количества людей и управление их поведением посредством норм и ролей. Б свою очередь институционализация характеризуется этими авторами как процесс, «а также результат процесса, в котором социальные действия становятся упорядоченными в устойчивые социально-структурные особенности».2^
Несмотря на некоторые различия, приведенные выше определения объединяет, во-первых, понимание социального института как устоявшейся формы социальной практики; во-вторых, признание главной его функцией обеспечение стабильности общественных взаимодействий; в-третьих, представление о социальном институте как об устоявшихся моделях, образцах поведения и социальных отношений, основанных на совокупности норм или правил.
В отечественной социологии сложился несколько отличный от западной традиции подход к характеристике и сущности социальных
21 Тлм же
" Большой толковый социологический словарь (Collins). Том 1 (А-0). - М.: Вече. ACT. 1999. - 2-18
23 Там же