Ви є тут

Разработка технологии переработки зародышей зерна кукурузы и изучение потребительских свойств получаемых продуктов и БАД

Автор: 

Шаззо Адам Асланович

Тип роботи: 

Кандидатская

Рік: 

2011

Артикул:

1005401264

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Разработка и товароведная оценка напитков, обогащенных биологически активными добавками
• Формирование потребительских предпочтений к функциональным продуктам питания на этапах товародвижения в условиях инновационной деятельности
• Формирование и оценка потребительских свойств баранины в зависимости от возраста и породных особенностей овец
• Влияние некоторых способов упаковки на качество скумбрии холодного копчения при хранении. диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15
• РАЗВИТИЕ ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА МЯСА СЕВЕРНЫХ РЫБ, СПОСОБОВ ЗАГОТОВКИ И ПЕРЕРАБОТКИ
• Разработка рецептур и оценка качества безглютеновых мучных кондитерских изделий
• Разработка рецептур и исследование качества диетических майонезных соусов с применением продуктов переработки зародышей кукурузы
• Влияние качества сырья на потребительские свойства бренди отечественного производства
• Товарознавча оцінка пальтових вовняних тканин із спеціальною обробкою
• Товарознавча оцінка пальтових вовняних тканин із спеціальною обробкою