2
СОДЕРЖАНИЕ
^ Общая характеристика работы............................................3
1. Обзор литературы.......................................................7
1.1. Патология тканей языка и слизистой оболочки ротовой
полости у сельскохозяйственных животных...............................7
1.2. Биохимические компоненты крови и их биологическая
роль в организме.....................................................18
1.3. Механизмы естественной защиты организма и их природа................28
2. Собственные исследования..............................................41
2.1. Материалы и методы работы...........................................41
2.2. Результаты исследований.............................................45
^ 2.2.1. Распространение заболеваний языка у крупного рогатого
Ф скота в хозяйствах Курской области............................45
2.2.2. Бактериологический и микотоксикологический анализ содержимого язв языка и кормов.......................................49
2.2.3. Клинические признаки при патологических изменениях
тканей ротовой полости........................................51
2.2.4. Гематологические показатели у крупного рогатого
скота при патологии языка.....................................57
2.2.5. Биохимический статус у подопытных животных....................59
Ф 2.2.6. Состояние неспецифической резистентности у телят
на фоне язвоподобных поражений................................68
4 2.2.7. Морфологические изменения в тканях языка и внутренних
органах у коров...............................................72
2.2.8. Методы лечения крупного рогатого скота
при язвенных поражениях тканей языка..........................75
2.2.9. Неспецифическая резистентность у крупного рогатого скота после комплексного использования препаратов «Диоксиколь» и «Достим»..............................................86
3. Обсуждение результатов исследований...................................88
Выводы..............................................................105
• Практические предложения.............................................107
^ Список используемой литературы.......................................108
Приложения..........................................................123
Общая характеристика работы
Актуальность темы. В настоящее время актуальной проблемой современного животноводства является выращивание животных с потенциально высокой продуктивностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям внешней среды. Значение этой устойчивости определяет благополучие хозяйств в отношении болезней заразной и незаразной этиологии, сохранность животных, их продуктивность. В связи с этим проведены обширные исследования по физиологии и патологии обмена веществ, иммунной системы при различных состояниях организма (С.И. Плященко и др., 1979; А.Н. Чередеев, 1979; А.Н. Ка-таранов, 1984; B.C. Антонов и др., 1985; Я.З. Лебенгарц, 1991; В.Г. Маренков и др., 1996; 10.Н. Федоров и др., 1996; H. Dosogne et al., 1999; В.D. Hunsaker et al., 2001). В литературе имеются данные по исследованию формирования естественной резистентности, клеточных и гуморальных факторов неспецифической резистентности у молодняка сельскохозяйственных животных (П.А. Емелья-ненко, 1979), условиями содержания и кормления, состояния иммунной системы у коров и телок при интенсивном выращивании (В.М. Скорляков, 1998;
H.H. Гугушвилли, 2000). Приводятся сведения об изменении иммунологических реакций при различных болезнях и оперативных вмешательствах (НЛО. Парамонова, 1995; Г.Д. Самарина, 1995).
Однако, не смотря на успехи, достигнутые в изучении гомеостаза организма, достижения науки в лечении и профилактике болезней некоторые вопросы остаются актуальными до сих пор. В их число входят болезни незаразной этиологии, приносящие значительный ущерб животноводству. К таким заболеваниям можно отнести язвенные поражения языка. Данная патология широко распространена не только в Юго-восточной части страны, Украине, Северном Кавказе, но и в Центрально-черноземной зоне России, в частности, в Курской
ным плоским эпителием. Между кожей и слизистой оболочкой находятся щечные мышцы и жировое тело щеки (corpus adiposum buccae) из скопления жировой ткани с прослойками соединительной ткани, препятствующие образованию складок и предупреждающие прикусывание щек зубами. На слизистой оболочке щек эпителий покрывает соединительнотканные выросты - сосочки, выполняющие амортизирующую роль при соприкосновении корма с поверхностью щеки.
Твердое небо (palatinum durum) состоит в передней части из небных отростков резцовых костей, в средней части - из небных отростков верхнечелюстных костей, а в задней части - горизонтальной пластинки небной кости. Иннервируется твердое нёбо от верхнечелюстного нерва V пары большим нёбным нервом. Поверхность слизистой оболочки твердого неба разделена на правую и левую симметричные половины тонким продольным возвышением, названным небным швом слизистой оболочки (raphe palatine). По бокам шва лежат поперечные валики (rugae palatinae). Подобный рельеф приспособлен для перемещения и измельчения пищи при жевательных движениях языка.
У крупного рогатого скота количество небных валиков достигает 18. Мягкое небо или нёбная занавеска - palatum molle опускается от каудальной части твердого неба в просвет зева по направлению к корню языка. У крупного рогатого скота на вентральном крае мягкого нёба есть небольшое выпячивание — язычок (uvula palatina).
Поверхность мягкого нёба в каудальной части покрыта слизистой оболочкой с однослойным многорядным мерцательным эпителием и бокаловидными клетками, выделяющими слизь; около ротовой полости многослойным ороговевающим эпителием, устойчивым к механическим и химическим воздействиям корма. Иннервируется мягкое нёбо малым нёбным нервом V пары. У крупного рогатого скота мягкое небо не полностью перекрывает зев, между небной дугой и корнем языка остается щель для поступления воздуха.
Язык - lingua - массивный мышечный орган, заполняющий ротовое пространство, покрытый слизистой оболочкой, служит для приема и перемещения корма, жидкостей, их вкусового анализа, участвует в формировании звуковых сигналов. Развивается из вентральных концов жаберных дуг, состоит из мышечной основы, покрытой слизистой оболочкой (Б.В. Петровский., 1986; О.В. Александровская и др., 1987). Различают корень языка (radix linguae), расположенный на уровне последних коренных зубов, постепенно переходящий в тело (corpus linguae), последнее - в верхушку (apex linguae). Корень языка закреплен на подъязычной кости и с мягким небом. Тело языка расположено между коренными зубами.
У крупного рогатого скота на спинке возвышается подушка (torus Iin-quae), впереди подушки имеется ямка (fossa linquae); в стенке языка, обращенной к дну ротовой полости, лежит полоска язычного хряща.
Возрастные исследования языка показали, что этот орган у трехмесячных плодов отличается от взрослого не только размерами, но и отсутствием подушки языка. Вместо нее имеется «островок» конических сосочков эллипсоидной формы, слегка приподнятый над поверхностью языка. У четырехмесячных плодов перед этим островком появляется поперечная борозда, которая в будущем будет служить ростральной границей подушки. Собственно подушка формируется у крупного рогатого скота после рождения в первые месяцы жизни и окончательного развития достигает у годовалых животных. В плодный период язык преимущественно растет в длину, рост в ширину происходит менее интенсивно. В послеплодный период увеличение длины и ширины активизируется. Причем максимальный рост наблюдается с шестого по двенадцатый месяц (A.B. Горячкин, 2000).
Внутри языка по срединной плоскости от корня до верхушки залегает соединительнотканная прослойка, разделяющая язык на две симметричные половинки. Слизистая оболочка с тела языка переходит в слизистую оболочку дна ротовой полости, она покрыта ороговевающим многослойным плоским эпите-
- Київ+380960830922