Ви є тут

Разработка и научное обоснование способа сушки пищевых волокон

Автор: 

Титова Любовь Михайловна

Тип роботи: 

диссертация кандидата технических наук

Рік: 

2009

Артикул:

562946

179 грн

Додати в кошик

Рекомендовані дисертації

• Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки пивных дрожжей с использованием термоэлектрических элементов
• Разработка и исследование мембранного аппарата с побудительным движением диффузионного пограничного слоя
• Разработка и научное обоснование способа производства зерновых продуктов на двухшнековом экструдере
• Совершенствование процесса посола в механизированных линиях холодного копчения мелкой рыбы и филе
• Процесс получения пищевых суспензий с малым содержанием твердой фазы
• Разработка и математическое моделирование системы разделения нестандартных сивушных фракций брагоректификационных установок
• Разработка способа использования тепла отработанного воздуха солодосушилок
• Совершенствование основных процессов структурообразования пищевых дисперсных систем
• Очистка жиро-и маслосодержащих сточных вод предприятий пищевой промышленности микрофильтрацией
• Особенности процесса сушки связнодисперсных пищевых продуктов при терморадиационном энергоподводе