- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка аппарата для гидротермической обработки молока
Тип роботи:
Дис. канд. техн. наук
Рік:
2005
Артикул:
563036 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка и исследование ультрафильтрационного аппарата с совмещенным отводом диффузионного пограничного слоя и очисткой мембраны
- Процесс получения пищевых суспензий с малым содержанием твердой фазы
- Особенности процесса сушки связнодисперсных пищевых продуктов при терморадиационном энергоподводе
- Научное обеспечение и разработка способа сушки топинамбура при комбинированных гидродинамических режимах
- Разработка и исследование центробежного смесителя непрерывного действия для получения дисперсных комбинированных продуктов
- Совершенствование процесса аппаратурно-технологической стабилизации влажности производстве сливочного масла способом непрерывного сбивания
- Совершенствование и использование методов инженерной реологии для прогнозирования и контроля физико-химических характеристик молочных продуктов в процессе их разработки и производства
- Повышение эффективности процесса тепловой обработки какао-бобов и арахиса
- Разработка и исследование центробежного смесителя-диспергатора с направленной организацией движения потоков для переработки сыпучих материалов
- Научное обеспечение процесса получения зерновых палочек на одношнековом экструдере