Вы здесь

Разработка технологии извлечения масла из семян амаранта с высоким содержанием биологически ценных компонентов

Автор: 

Быков Юрий Владимирович

Тип работы: 

кандидатская

Год: 

1999

Количество страниц: 

199

Артикул:

1000218501

179 грн

Добавить в корзину

• 
• 
• 

Рекомендуемые диссертации

• Инновационные технологии извлечения и модификации растительных масел, и применение получаемых продуктов при производстве хлебобулочных изделий
• Разработка и внедрение технологии получения фосфолипидной биологически активной добавки из пищевых подсолнечных фосфолипидов
• Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных растительных масел, устойчивых к окислению
• Совершенствование технологии подготовки к хранению подсолнечных масел, полученных на малотоннажных прессовых линиях
• Осветление гидратированных хлопковых мисцелл методом сорбции
• Разработка эмульсионных продуктов с эффективной подготовкой жирового сырья
• Разработка технологии глубокой очистки касторового масла с целью его использования в электротехнической промышленности
• Разработка технологии подготовки семян подсолнечника современных сортов к процессу послеуборочного дозревания и хранения
• Разработка комплексной технологии получения продуктов из эхинацеи пурпурной и рекомендаций по их применению в производстве косметических средств
• Совершенствование технологии рафинации растительных масел и создание новых эмульсионных продуктов