05.18.07 — Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Разработка биотехнологии производства сывороточно-полисахаридной фракции и ее использование в технологии функциональных хлебопродуктов	Срибный Александр Сергеевич	2011	179 грн	Додати в кошик
Разработка биотехнологических способов утилизации отходов виноделия	Гладченко Марина Анатольевна	2001	179 грн	Додати в кошик
Разработка биотехнологического процесса получения комплексных ферментных препаратов термостабильной ?-амилазы и протеазы на основе нового мутантного штамма Bacillus licheniformis 103	Костылева Елена Викторовна	2003	179 грн	Додати в кошик
Разработка биотехнологического процесса получения комплексных ферментных препаратов термостабильной α-амилазы и протеазы на основе нового мутантного штамма Bacillus licheniformis 103	Костылева Елена Викторовна	2003	179 грн	Додати в кошик
Разработка биотехнологического способа для повышения качества продуктов питания пастообразной и сухой формы на основе растительного и рыбного сырья	Бредихин Андрей Николаевич	2011	179 грн	Додати в кошик
Разработка и исследование абсорбционно-люминесцентных методов идентификации этилового спирта с целью контроля технологического процесса и повышения качества алкогольной продукции	Савельева Вера Борисовна	2011	179 грн	Додати в кошик
Разработка и обоснование способов совершенствования биотехнологии и повышения качества светлого пива	Иванова Людмила Афанасьевна	1999	179 грн	Додати в кошик
Разработка интенсивной технологии локальной очистки и обеззараживания сточных вод пищевых предприятий	Салем Захер Аднан	2001	179 грн	Додати в кошик
Разработка комплексной технологии переработки зерна пшеницы на этиловый спирт и белковый продукт	Дубовицкий Юрий Егорович	2003	179 грн	Додати в кошик
Разработка комплексной технологии этанола из топинамбура на основе дифференцированных способов переработки сырья	Пономарева Мария Сергеевна	2009	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.07 — Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)