05.18.05 — Технология сахара и сахаристых продуктов

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Повышение эффективности очистки сахарсодержащих растворов в условиях инжекторно-барботажной сатурации	Тарабанов Вячеслав Николаевич	2005	179 грн	Додати в кошик
Повышение эффективности процесса очистки диффузионного сока за счет рационального использования извести	Макарова Юлия Александровна	2003	179 грн	Додати в кошик
Повышение эффективности технологии получения и центрифугирования утфеля I кристаллизации	Ильина Валентина Васильевна	2005	179 грн	Додати в кошик
Повышение эффективности технологии уваривания утфеля первой кристаллизации	Мохова Татьяна Борисовна	2008	179 грн	Додати в кошик
Получение гранулированных глюкозных продуктов и изучение их свойств	Ананских Виктор Владимирович	1984	179 грн	Додати в кошик
Развитие научных основ и совершенствование очистки соков и кристаллизации из сахарсодержащих растворов	Подгорнова Надежда Михайловна	2000	179 грн	Додати в кошик
Разработка и научное обоснование интенсивных способов получения диффузионного сока и комплексной переработки растительного сырья	Матвиенко Наталья Алексеевна	2010	179 грн	Додати в кошик
Разработка и научное обоснование технологий новых видов печенья функционального назначения	Туманова Алла Евгеньевна	2006	179 грн	Додати в кошик
Разработка и обоснование комбинированного способа удаления солей кальция из продуктов сахарного производства	Подгорнова Надежда Михайловна	1984	179 грн	Додати в кошик
Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий	Петрухин Сергей Анатольевич	2001	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.05 — Технология сахара и сахаристых продуктов