Ви є тут

05.18.06 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных растительных масел, устойчивых к окислению Березовская Олеся Михайловна 2008 179 грн
Додати в кошик
Разработка высокоэффективной технологии рафинации рапсовых масел Варивода Альбина Алексеевна 2006 179 грн
Додати в кошик
Разработка жировых продуктов для питания различных групп населения Тырсина Анастасия Владимировна 2006 179 грн
Додати в кошик
Разработка и внедрение технологии получения фосфолипидной биологически активной добавки из пищевых подсолнечных фосфолипидов Бондаренко Игорь Николаевич 2001 179 грн
Додати в кошик
Разработка и внедрение технологии удаления воскоподобных веществ из подсолнечных масел с использованием модифицированных растительных сорбентов Варламов Сергей Васильевич 2002 179 грн
Додати в кошик
Разработка и обоснование комплексной технологии переработки растительного сырья и моделирование рецептурных смесей жировых продуктов питания Шленская Татьяна Владимировна 2004 179 грн
Додати в кошик
Разработка и оценка потребительских свойств комплексной кормовой добавки на основе растительного липидсодержащего сырья Бальзамова Татьяна Ивановна 2007 179 грн
Додати в кошик
Разработка и оценка потребительских свойств липидно-белковой добавки на основе рисовой мучки для хлебобулочных изделий Рябуха Нелли Петровна 2005 179 грн
Додати в кошик
Разработка и применение некоторых магнитных методов в технологии переработки растительных масел и жиров Фридман Илья Абрамович 1999 179 грн
Додати в кошик
Разработка инновационной технологии переработки семян подсолнечника кондитерских сортов Шаззо Асхад Асланович 2009 179 грн
Додати в кошик