Ви є тут

Головна » Каталог » Диссертации » 05 - Технические науки » 05.18.00 — Технология продовольственных продуктов » 05.18.06 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

05.18.06 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Очистка жирсодержащих сточных вод методами ультрафильтрации и огневого обезвреживания Мачигин Валерий Сергеевич 2006 179 грн
Додати в кошик
Перспективные направления развития теоретических и технических решений для повышения качества и конкурентоспособности отечественной маргариновой продукции Забровский Григорий Павлович 1999 179 грн
Додати в кошик
Повышение качества обогащенных жировых продуктов питания функционального назначения Попов Алкис Алексеевич 2006 179 грн
Додати в кошик
Получение витаминизированных масел из смешанного растительного сырья Соболева Ксения Юрьевна 2002 179 грн
Додати в кошик
Получение пищевых жировых паст и кетчупов с заданными качественными показателями Игнатенко Марина Александровна 2006 179 грн
Додати в кошик
Развитие научно-практических основ бионизированных технологий послеуборочной обработки масличных и эфиромасличных семян Мустафаев Сергей Кязимович 2005 179 грн
Додати в кошик
Развитие теоретических основ процесса окисления растительных масел и разработка рекомендаций по повышению их стабильности к окислению Лисицын Александр Николаевич 2006 179 грн
Додати в кошик
Разработка высокоэффективной технологии гидратации кукурузных масел с применением метода механохимической активации Коноваленкова Наталья Евгеньевна 2003 179 грн
Додати в кошик
Разработка высокоэффективной технологии очистки технических животных жиров Заболотний Алексей Викторович 2004 179 грн
Додати в кошик
Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных виноградных масел функционального назначения, устойчивых к окислению Синявская Лилия Владимировна 2003 179 грн
Додати в кошик