Ви є тут

Разработка способов формирования и оценки улучшенных потребительских характеристик нишевой табачной продукции

Автор: 

Моисеев Дмитрий Игоревич

Тип роботи: 

Кандидатская

Рік: 

2013

Артикул:

338564

179 грн

Додати в кошик

Рекомендовані дисертації

• Влияние некоторых способов упаковки на качество скумбрии холодного копчения при хранении. диссертация ... кандидата технических наук
• Разработка технологии сухих смесей для кваса с использованием растительного сырья и их товароведная оценка
• Разработка технологии пива безалкогольного с использованием дальневосточного растительного сырья и товароведная оценка готовых напитков
• Разработка технологии и математической модели оценки качества быстрорастворимого гранулированного напитка на основе ягодного сырья
• Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества
• Формування асортименту нових безалкогольних напоїв оздоровчого призначення
• Разработка технологии и товароведная характеристика крепких алкогольных напитков с использованием различных органов растений семейства аралиевые : Araliaceae
• Потребительские свойства вареных колбас с применением мясного, растительного и молочного сырья
• Разработка и товароведная оценка качества национального мучного кондитерского изделия во фритюре
• Влияние природных антиоксидантов на формирование качества консервов из мяса кур