- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Совершенствование технологий криоконсервирования и криосепарации субтропического сырья
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2013
Артикул:
338607 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Научно-практические основы контроля качества растительного сырья и продуктов его переработки с целью установления фальсификации
- Разработка научных основ и способов повышения безопасности зернового сырья в технологии хлебобулочных изделий
- Оптимизация сроков уборки и режимов хранения плодов груши в Краснодарском крае
- Разработка системного подхода к проектированию хлебобулочных изделий целевого назначения
- Регулирование хлебопекарных свойств пшеничной муки
- Разработка промышленной технологии комплексной переработки чеснока для производства продукции функционального назначения
- Разработка технологии зернового батончика на основе автолизата пивных дрожжей
- Совершенствование контроля качества и биодоступности макаронных изделий
- Научно-практическое обоснование производства продуктов питания повышенной пищевой ценности из местного растительного сырья Дагестана
- Разработка технологии производства хлебобулочных изделий с повышенным содержанием белка