- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка специализированного продукта с использованием антиоксидантов природного происхождения для питания спортсменов
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2009
Кількість сторінок:
157
Артикул:
236945 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Создание новых мучных кондитерских изделий с использованием биологически активных веществ растительного и животного происхождения
- Свойства и рациональное использование мяса цыплят-бройлеров в производстве птицепродуктов при различных факторах откорма
- Разработка рациональной технологии приготовления вин пересыщенных диоксидом углерода на основе перспективных сортов винограда
- Научное обоснование и разработка технологии винодельческой продукции с использованием древесины дуба
- Разработка технологии кислородсодержащих продуктов с использованием нетрадиционного растительного сырья
- Получение, свойства и применение микробной эндо-1,4-?-ксиланазы
- Исследование биокаталитических процессов получения пищевых углеводных компонентов из нетрадиционных зерновых источников
- Совершенствование технологии пивного сусла на основе активации гидролитических ферментных препаратов микробного происхождения
- Разработка технологии производства пресервов из объектов аквакультуры на основе биотехнологических приемов
- Научное обоснование применения прорастающих семян двудольных растений в производстве растительной основы и заменителей молочных продуктов функционального значения