- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Биотехнология этилового спирта из концентрированного осветленного зернового сусла с применением термотолерантных дрожжей Saccharomyces Cerevisiae расы У-1986
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2002
Кількість сторінок:
212
Артикул:
236493 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Исследование и разработка технологии выделения и использования побочных продуктов ректификации этилового спирта
- Совершенствование технологии столовых вин на основе регулирования их протекторных свойств
- Получение и применение коллагенсодержащих пленкообразующих композиций в технологии мясных продуктов
- Разработка технологии ферментного препарата L-арабинозоизомераза для получения D-тагатозы
- Разработка биотехнологического процесса получения комплексных ферментных препаратов термостабильной α-амилазы и протеазы на основе нового мутантного штамма Bacillus licheniformis 103
- Развитие теоретических основ и разработка технологий мучных изделий повышенной биологической ценности с использованием дикорастущего сырья Красноярского края
- Разработка синбиотических композиций для получения пищевых и кормовых продуктов
- Разработка экструзионно-гидролитической технологии получения высококонцентрированного зернового сусла в спиртовом производстве
- Разработка технологии биосинтеза ингибитора ?-гликозидаз актиномицетами рода Streptomyces и применение комплексной добавки на его основе в хлебопечении
- Исследование химико-технологических закономерностей процесса окисления лактозы с целью разработки технологии лактобионовой кислоты