Вы здесь

Совершенствование способов хранения моркови в условиях Краснодарского края

Автор: 

Обломий Роман Николаевич

Тип работы: 

Кандидатская

Год: 

2011

Артикул:

1005398725

179 грн

Добавить в корзину

• 
• 
• 

Рекомендуемые диссертации

• Научные и практические аспекты применения экструдатов зернового сырья в технологии профилактических пищевых продуктов
• Разработка технологии питательных смесей для приема в средствах индивидуальной защиты и оценка их эффективности
• Обґрунтування процесу обробки стрічки льону в технологіях отримання волокна
• Совершенствование технологии производства крупы на основе комплексной оценки реологических свойств и технологического качества риса
• Разработка технологий и ассортимента мучных кондитерских изделий из тритикалевой муки
• Разработка технологии рыборастительных продуктов для питания детей старшего школьного возраста
• Физико-химическое обоснование технологии коньяков из новых перспективных сортов винограда Ставрополья
• Обоснование и разработка технологии производства виноматериалов с использованием вибрационного воздействия
• Эколого-биологическое обоснование приемов получения высококачественного зерна яровой пшеницы в условиях юго-востока Западной Сибири
• Разработка технологии производства кондитерских паст функционального назначения для дошкольного и школьного питания