- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Совершенствование способов хранения моркови в условиях Краснодарского края
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2011
Артикул:
1005398725 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологии кондитерских изделий с применением полуфабрикатов из сахарной свеклы
- Разработка рецептур и совершенствование технологии вафельных изделий функционального назначения
- Совершенствование процесса выпечки хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки
- Интенсивная технология кремово-сбивного полуфабриката для конфет и тортов
- Совершенствование технологий криоконсервирования и криосепарации субтропического сырья
- Разработка способов повышения сохранности массы и качества корнеплодов сахарной свеклы в условиях ЦЧР
- Разработка технологии алкогольных напитков ВИКОН с применением древесного сырья
- Разработка технологических решений по использованию продуктов переработки семян тыквы при производстве хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности
- Развитие технологии шоколада на основе совершенствования системы оценки его качества
- Разработка и оценка качества функциональных продуктов на основе плодов облепихи крушиновидной