- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Совершенствование способов хранения моркови в условиях Краснодарского края
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2011
Артикул:
1005398725 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка энергосберегающей технологии производства продуктов длительного хранения из пророщенного зерна
- Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных йодсодержащими добавками
- Разработка технологии мармеладных изделий повышенной пищевой ценности увеличенного срока годности
- Разработка технологии получения продуктов из калины обыкновенной
- Сортовые, агроэкологические и технологические особенности сушки винограда в Дагестане с использованием гелиосушилок
- Разработка технологии желейного мармелада на основе пасты из топинамбура и натурального меда
- Научно-практические основы технологий производства хлеба, кондитерских изделий и экструзионных продуктов с применением циклодекстринов
- Совершенствование технологии желейной начинки на основе изучения и регулирования свойств пектинов
- Совершенствование элементов технологии изготовления и хранения солено-квашеной продукции
- Урожайность и хлебопекарные свойства современных сортов озимой пшеницы в зависимости от уровня минерального питания в условиях Центрального района Нечернозёмной зоны