Вы здесь

Разработка способа комплексного использования отходов при переработке креветок для производства кормовых консервов

Автор: 

Рацирисидза Арман Колен Жильбер

Тип работы: 

кандидатская

Год: 

2000

Количество страниц: 

113

Артикул:

1000296914

179 грн

Добавить в корзину

• 
• 
• 

Рекомендуемые диссертации

• Совершенствование производства быстрозамороженной растительной продукции с использованием жидкого и газообразного азота
• Технологические аспекты производства сухих молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками
• Разработка технологии низколактозных напитков на основе пахты
• Разработка технологии молочно-белковых паст с учетом национальных традиций Республики Хакасия
• Разработка технологии пептидного биорегулятора из селезенки яков
• Совершенствование технологии подготовки воды для производства восстановленного молока
• Научные и практические основы получения из молочного сырья биологически активного вещества ангиогенина
• Исследование подсластителей из нетрадиционного растительного сырья и разработка технологии молочных продуктов с их использованием
• Теория и практика производства мясных продуктов биокоррегирующего действия путем системного управления трофологической цепью от поля до потребителя
• Разработка технологии сыров на основе концентрированных эмульсий растительных жиров