Ви є тут

Разработка способа комплексного использования отходов при переработке креветок для производства кормовых консервов

Автор: 

Рацирисидза Арман Колен Жильбер

Тип роботи: 

кандидатская

Рік: 

2000

Кількість сторінок: 

113

Артикул:

1000296914

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Обоснование и разработка технологии сухих концентратов из овариальной жидкости осетровых рыб
• Разработка способа биологической утилизации отходов птицеперерабатывающей и молочной отраслей
• Совершенствование технологии творога
• Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении
• Исследование и разработка технологии тонизирующих напитков на основе молочного сырья
• Разработка технологии низколактозных напитков на основе пахты
• Разработка технологии производства быстрорастворимых гранулированных завтраков с использованием молочной сыворотки и экстрактов клюквы
• Разработка технологии творога с использованием тонкослойного обезвоживания и вакуумного охлаждения
• Исследование и разработка технологии молочного десерта Арония с использованием нетрадиционного сырья
• Разработка технологических параметров распылительной сушки биологически активной добавки Биобактон-С на основе культуры ацидофильной палочки