- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Исследование кинетики роста чистой культуры пивных дрожжей в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате
Тип работы:
кандидатская
Год:
2002
Количество страниц:
95
Артикул:
237171 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Совершенствование технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением муки второго сорта из твердой пшеницы
- Разработка биотехнологического процесса получения комплексных ферментных препаратов термостабильной α-амилазы и протеазы на основе нового мутантного штамма Bacillus licheniformis 103
- Совершенствование технологии российских коньяков на основе системной методологии развития и управления коньячным производством
- Исследование антагонистических свойств бактерий рода Mycobacterium при длительном хранении картофеля
- Интенсификация производства пива путем фотостимуляции метаболизма дрожжей
- Разработка технологии тонизирующих напитков на основе экстрактов дикорастущего сырья и минеральных вод Дальнего Востока
- Разработка биологически активных модулей для продуктов и рационов питания спортсменов
- Исследование и разработка технологии выделения и использования побочных продуктов ректификации этилового спирта
- Разработка технологии ферментного препарата L-арабинозоизомераза для получения D-тагатозы
- Научное обоснование и разработка технологии безалкогольных напитков, обладающих антимутагенными свойствами