Ви є тут

Головна » Каталог » Дисертації України » 05 - Технічні науки » 05.18.00 - Технологія харчової та легкої промисловості » 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння

05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Комплексна оцінка технологічної якості гібридів цукрових буряків вітчизняної та зарубіжної селекцій. Куянов Володимир Вікторович 2004 129 грн
Додати в кошик
Моделювання та оптимізація технологічних процесів очищення дифузійного соку. Яковенко Віктор Юхимович 2003 129 грн
Додати в кошик
Наукові основи та розроблення високоефективних технологічних процесів очищення дифузійного соку ЛОГВІН ВОЛОДИМИР МАТВІЙОВИЧ 2006 129 грн
Додати в кошик
Наукове обгрунтування та розроблення способів очищення дифузійного соку Хомічак Любомир Михайлович 2003 129 грн
Додати в кошик
Наукове обґрунтування та розроблення фізико-хімічних методів інтенсифікації вилучення сахарози з цукрових буряків Гусятинська Наталія Альфредівна 2008 129 грн
Додати в кошик
Науково-технічні основи технології виробництва сусла й виноматеріалів Виноградов Володимир Олександрович 2009 129 грн
Додати в кошик
Обґрунтування ефективних способів гідролізу інуліну цикорію та використання гідролізатів в харчових технологіях Попова Інна Вадимівна 2007 129 грн
Додати в кошик
Підвищення ефективності очищення дифузійного соку шляхом удосконалення прогресивного попереднього вапнування Авдіенко Світлана Олексіївна 2008 129 грн
Додати в кошик
Розвиток наукових основ, розроблення та удосконалення технологій цукристих крохмалепродуктів Грабовська Олена В’ячеславівна 2006 129 грн
Додати в кошик
Розробка технології електрохімічної модифікації картопляного крохмалю Ребенок Євген Вікторович 2009 129 грн
Додати в кошик