Ви є тут

Головна » Каталог » Дисертації України » 05 - Технічні науки » 05.18.00 - Технологія харчової та легкої промисловості » 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння

05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Розроблення способів очищення дифузійного соку погіршеної якості з використанням мінералу глауконіту Точкова Оксана Василівна 2005 129 грн
Додати в кошик
Удосконалення технологій ферментативного розріджування крохмалю та мальтодекстринів Майданець Оксана Миколаївна 2005 129 грн
Додати в кошик
Наукові основи та розроблення високоефективних технологічних процесів очищення дифузійного соку ЛОГВІН ВОЛОДИМИР МАТВІЙОВИЧ 2006 129 грн
Додати в кошик
Розроблення методів контролю бурякоцукрового виробництва за вмістом токсичних елементів в сировині, напівпродуктах та продукції Глєбов Андрій Борисович 2006 129 грн
Додати в кошик
Удосконалення технології рідких цукропродуктів із кукурудзяної сировини. Кузнецова Інга Вадимірівна 2006 129 грн
Додати в кошик
Розвиток наукових основ, розроблення та удосконалення технологій цукристих крохмалепродуктів Грабовська Олена В’ячеславівна 2006 129 грн
Додати в кошик
Удосконалення дифузійно-пресової технології вилучення цукрози з бурякової стружки Гусятинський Микола Володимирович 2006 129 грн
Додати в кошик
Удосконалення технології вилучення цукрози з бурякової сировини Паламарчук Наталія Іванівна 2007 129 грн
Додати в кошик
Розроблення способу одержання дифузійного соку з використанням електроіскрових розрядів Слива Юлія Володимирівна 2007 129 грн
Додати в кошик
Обґрунтування ефективних способів гідролізу інуліну цикорію та використання гідролізатів в харчових технологіях Попова Інна Вадимівна 2007 129 грн
Додати в кошик