- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных виноградных масел функционального назначения, устойчивых к окислению
Тип работы:
Дис. канд. техн. наук
Год:
2003
Артикул:
25680 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Усовершенствование технологии и разработка новых видов рецептур зубных паст
- Исследование и разработка технологий и рецептур эмульсионных продуктов нового поколения
- Научно-практическое обоснование технологии рафинации подсолнечных масел с применением химических и электрофизических методов
- Обоснование и разработка технологии рафинации подсолнечных масел с применением силиката натрия и физико-химических воздействий
- Разработка технологии получения кондитерского орехозаменителя из подсолнечного жмыха
- Исследовать и разработать малоотходные процессы рафинации масел и жиров с применением 1-гидроксиэтилидендифосфоновой кислоты
- Разработка инновационной технологии получения жидких лецитинов
- Совершенствование технологии гидратации масел семян рапса современной селекции
- Разработка технологии получения белковых и липидных продуктов из отходов переработки томатов и применение их в хлебопечении
- Разработка технологии и рецептур устойчивых к окислению фосфолипидных продуктов диетического и лечебно-профилактического назначения