- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии многокомпонентных функциональных продуктов питания на основе плодового сырья
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2013
Артикул:
338570 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Обоснование и разработка ускоренной технологии производства крепких напитков коньячного типа
- Научно-практическое обоснование производства продуктов питания повышенной пищевой ценности из местного растительного сырья Дагестана
- Технологическая эффективность стабилизации процессов подготовительного отделения мельзавода
- Методологические и технологические аспекты регулирования качества макаронных изделий
- Разработка технологии соево-овсяных напитков профилактической направленности
- Разработка технологии игристых вин на основе интенсификации процесса вторичного брожения
- Совершенствование технологии кондирования плодов тыквенных культур
- Развитие научно-практических основ технологии высокоочищенного свекловичного пектина полифункционального назначения и пектиносодержащих композиций
- Формирование качества плодово-ягодного сырья для производства консервов функционального назначения
- Научное обоснование и разработка новой технологии получения биоэтанола