- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии производства плодоовощных чипсов
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2013
Артикул:
338593 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Экологические проблемы хлебопекарного производства : Исследование технологических выбросов в атмосферу и сбросов в сточные воды
- Научные основы новых технологий диетических продуктов с использованием витаминов и минеральных веществ
- Совершенствование технологии производства столовых вин с применением криовоздействия
- Разработка технологии зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки
- Оптимизация состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки
- Технохимическая оценка и подбор сортов винограда для замораживания в условиях Северного Дагестана
- Технология сухого пророщенного зерна пшеницы, его применение при производстве хлебобулочных изделий
- Научно-практические основы контроля качества растительного сырья и продуктов его переработки с целью установления фальсификации
- Разработка инновационных технологий консервированных продуктов питания для людей с малоподвижным образом жизни
- Совершенствование технологии хлеба для школьного питания с применением автоматизированной системы контроля цвета изделия