- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Обоснование экологизированного возделывания винограда красных сортов для производства качественных сухих вин
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2004
Артикул:
467135 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Совершенствование технологии заквасок на основе сухого бактериального концентрата для обеспечения микробиологической безопасности пшеничного хлеба
- Разработка технологии получения инулина и пищевых волокон из клубней топинамбура
- Совершенствование технологии получения белковых изолятов из подсолнечного жмыха и их использование для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий
- Химико-технологическая оценка столовых сортов винограда в условиях Терско-Сулакской равнины Дагестана для производства варенья и цукатов
- Разработка технологии профилактических хлебобулочных изделий с антианемическим действием
- Разработка перспективных методов контроля качества винодельческой продукции, приготовленной из винных дистиллятов
- Научное обоснование и разработка инновационных технологий пищевого спирта, абсолютированного этанола и биоэтанола
- Совершенствование технологии красных игристых вин на основе использования новых технологических приемов
- Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием рисовой муки
- Разработка промышленной технологии комплексной переработки чеснока для производства продукции функционального назначения