- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Обоснование экологизированного возделывания винограда красных сортов для производства качественных сухих вин
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2004
Артикул:
467135 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Совершенствование технологии получения белковых изолятов из подсолнечного жмыха и их использование для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий
- Разработка технологий мучных изделий с использованием продуктов переработки солодкового корня
- Разработка технологии паровых хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и рисовой муки
- Теоретическое обоснование и разработка технологии плодоовощных пектиносодержащих соусов
- Разработка технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки цикория корнеплодного
- Совершенствование технологии овсяного печенья
- Экологические проблемы хлебопекарного производства - исследование технологических выбросов в атмосферу и сбросов в сточные воды
- Совершенствование технологических приемов производства игристых вин бутылочным способом на основе использования глинистых минералов российских месторождений
- Формирование качества плодово-ягодного сырья для производства консервов функционального назначения
- Разработка рациональной технологии переработки плодово-ягодного сырья в ликероводочном производстве