- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка рациональной технологии переработки плодово-ягодного сырья в ликероводочном производстве
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2009
Кількість сторінок:
182
Артикул:
236151 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологических средств стабилизации качества макаронных изделий
- Теоретическое и экспериментальное обоснование комплексной системы обеззараживания зерна и продуктов его переработки
- Совершенствование технологии вафель функционального назначения с синбиотическими свойствами
- Разработка технологических решений сохранности качества макаронных изделий с обогатительными добавками в упакованном виде
- Интенсификация подготовки зерна для мельниц малой производительности
- Разработка технологии многокомпонентных функциональных продуктов питания на основе плодового сырья
- Разработка технологии пектинсодержащих комбинированных продуктов питания для детей школьного возраста
- Совершенствование технологии производства столовых вин с применением криовоздействия
- Разработка технологий и рецептур хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием нетрадиционного растительного сырья Краснодарского края
- Совершенствование технологии ржаных солодовых экстрактов с применением экструзии