- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии алкогольных напитков ВИКОН с применением древесного сырья
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2004
Кількість сторінок:
182
Артикул:
237053 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологии гречишного солода и порошкообразных солодовых экстрактов для производства кваса
- Теоретическое обоснование и разработка инновационных технологий производства российских коньяков
- Разработка технологии хлебобулочных изделий для лиц, страдающих дисбактериозом кишечника
- Разработка технологии получения растительных консервов с добавлением продуктов переработки семян бобовых культур и молока
- Разработка технологии получения продуктов из калины обыкновенной
- Разработка технологий и ассортимента хлебобулочных изделий повышенной биологической ценности и микробиологической стойкости для диетотерапии при хронической болезни почек
- Продукты ферментативной модификации соевой муки
- Совершенствование технологии помадных конфет функционального назначения с использованием фитодобавок
- Разработка технологии глазури функционального назначения для кондитерских изделий с использованием растительных порошков
- Совершенствование технологических приемов производства вина типа Мадеры с применением экстрактов древесины дуба