- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии получения продуктов из калины обыкновенной
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2011
Кількість сторінок:
110
Артикул:
236668 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Совершенствование процесса выпечки хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки
- Разработка технологии получения растительных консервов с добавлением продуктов переработки семян бобовых культур и молока
- Разработка технологии производства пралиновых масс с использованием нетрадиционного сырья
- Научные основы новых технологий диетических продуктов с использованием витаминов и минеральных веществ
- Получение, свойства и применение антоциановых красителей в производстве сахарных кондитерских изделий
- Совершенствование технологии структурированных продуктов питания повышенной пищевой ценности из растительного и прудового рыбного сырья
- Развитие технологии шоколада на основе совершенствования системы оценки его качества
- Разработка технологии производства порошка из вторичных продуктов переработки мелкоплодных яблок Сибири
- Биохимическая и технологическая оценка сортов и сортообразцов плодовых культур в условиях предгорной зоны Дагестана
- Совершенствование технологии специального вина портвейн из перспективных сортов винограда