Концентрирование молочной сыворотки на мембранной установке с отводом поляризационного слоя

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР МЕМБРАННЫЕ МЕТОДЫ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ СРЕД, МЕМБРАННЫЕ АППАРАТЫ, МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ТРАНСМЕМБРАННОГО ПЕРЕНОСА
1.1 Методы концентрирования молочной сыворотки
1.2 Применение мембранных методов при концентрировании
биологических сред
1.3 Мембранные аппараты, используемые для переработки
биологических сред
1.4 Математическое описание трансмембранного переноса
Выводы по главе, цель и задачи исследования
ГЛАВА 2. МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА МЕМБРАННОГО КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ НА ОСНОВЕ ТЕОРИИ МАРКОВСКИХ ЦЕПЕЙ
2.1 Анализ применения теории марковских цепей в
случайных процессах
2.2 Описание процесса мембранного концентрирования
2.2.1 Классическая модель концентрирования
2.2.2 Описание процесса концентрирования, предусматривающего отвод поверхностной части поляризационного слоя
Выводы по главе
ГЛАВА 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ МЕМБРАННОЙ УСТАНОВКИ НОВОГО ТИПА
3.1 Проведение экспериментальных исследований
3.2 Обработка экспериментальных данных и построение
поверхностей регрессии
3.3 Современное состояние и перспективы развития
мембранных установок
3.4 Анализ работы установки непрерывного действия
Выводы по главе
ГЛАВА 4. ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ МЕМБРАННЫХ
МЕТОДОВ
Выводы по главе
Заключение
Литература