- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Очистка жирсодержащих сточных вод методами ультрафильтрации и огневого обезвреживания
Тип работы:
диссертация доктора технических наук
Год:
2006
Количество страниц:
376
Артикул:
25636 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Совершенствование технологии гидратации высокоолеиновых подсолнечных масел
- Комплексные исследования и разработка инновационных технологий и рецептур жировых продуктов нового поколения
- Разработка технологии извлечения масла из семян амаранта с высоким содержанием биологически ценных компонентов
- Разработка и обоснование комплексной технологии переработки растительного сырья и моделирование рецептурных смесей жировых продуктов питания
- Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения
- Разработка способа повышения окислительной устойчивости жировых продуктов эмульсионной природы
- Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных растительных масел, устойчивых к окислению
- Совершенствование технологии высококалорийных майонезов
- Разработка инновационной технологии переработки семян подсолнечника кондитерских сортов
- Разработка технологий функциональных жировых продуктов эмульсионной природы с пищевыми волокнами и биологически активными веществами