- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных виноградных масел функционального назначения, устойчивых к окислению
Тип работы:
Дис. канд. техн. наук
Год:
2003
Артикул:
25680 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Разработка и оценка потребительских свойств комплексной кормовой добавки на основе растительного липидсодержащего сырья
- Исследование и разработка рекомендаций по использованию различных методов нагрева жиров перед дезодорацией
- Исследовать и разработать малоотходные процессы рафинации масел и жиров с применением 1-гидроксиэтилидендифосфоновой кислоты
- Комплексные исследования и разработка инновационных технологий и рецептур жировых продуктов нового поколения
- Совершенствование технологии переработки плодов кориандра способом паровой перегонки с использованием физико-химических методов
- Усовершенствование технологии и разработка рецептур новых видов крема для бритья
- Перспективные направления развития теоретических и технических решений для повышения качества и конкурентоспособности отечественной маргариновой продукции
- Разработка технологии спредов функционального назначения с синбиотическим комплексом
- Разработка технологии получения кондитерского орехозаменителя из подсолнечного жмыха
- Разработка и внедрение технологии получения фосфолипидной биологически активной добавки из пищевых подсолнечных фосфолипидов