- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Исследование и разработка рекомендаций по использованию различных методов нагрева жиров перед дезодорацией
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
1998
Артикул:
1000214409 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Научно-практические основы получения модифицированных жиров и жировых полуфабрикатов методом механохимической активации
- Совершенствование технологии гидратации масел семян рапса современной селекции
- Разработка технологии глубокой очистки касторового масла с целью его использования в электротехнической промышленности
- Разработка высокоэффективной технологии очистки технических животных жиров
- Разработка рецептур и усовершенствование технологии маргариновой продукции функционального назначения
- Разработка и внедрение технологии удаления воскоподобных веществ из подсолнечных масел с использованием модифицированных растительных сорбентов
- Разработка технологии получения и оценка потребительских свойств ядровой фракции виноградных семян для кондитерских изделий
- Теоретическое и экспериментальное обоснование и разработка ресурсосберегающей технологии переработки масличных семян с использованием биотехнологических методов
- Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения
- Совершенствование технологии рафинации труднорафинируемых масел