Ви є тут

Головна » Каталог » Дисертації України » 05 - Технічні науки » 05.18.00 - Технологія харчової та легкої промисловості » 05.18.15 - Товарознавство

05.18.15 - Товарознавство

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Вдосконалення якості концентрованих томатопродуктів в процесі їх виробництва Ольховська Вікторія Сергіївна 2009 129 грн
Додати в кошик
Формування бар’єрних властивостей натуральних оболонок та товарознавча оцінка сардельок з їх використанням Онищенко В\'ячеслав Миколайович 2005 129 грн
Додати в кошик
Формування якості пасти зі столового буряку в процесі її виробництва та зберігання Пенкіна Наталія Михайлівна 2009 129 грн
Додати в кошик
Товарознавча характеристика апідобавок із трутневих личинок і прополісу та їх застосування в продуктах харчування Прохода Ірина Олексіївна 2003 129 грн
Додати в кошик
Товарознавча оцінка світлостійкості фіранкових текстильних матеріалів Пушкар Галина Олексіївна 2008 129 грн
Додати в кошик
Споживні властивості нових пресервів на основі прісноводної риби Романенко Олена Валеріївна 2007 129 грн
Додати в кошик
Формування якості дрібнодисперсних порошкоподібних барвників - БАД із столового буряка та їх використання в продуктах харчування Саті Ясін Ахмед Аль Далаін 2004 129 грн
Додати в кошик
Наукове обгрунтування і формування споживних властивостей продуктів з прісноводної риби та рослинної сировини Сидоренко Олена Володимирівна 2009 129 грн
Додати в кошик
Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини Ткач Надія Іванівна 2005 129 грн
Додати в кошик
Формування споживних властивостей паст із гарбуза та моркви Шапорова Тетяна Миколаївна 2002 129 грн
Додати в кошик