Вы здесь

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертациисортировать по убыванию Автор Год Цена Добавить в корзину
Интенсификация технологических процессов, совмещенных с диспергированием, в роторных аппаратах ЧичеваФилатова Людмила Валерьевна 2006 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Использование ротации для интенсификации процесса стерилизации консервов в стеклянной таре Демирова Амият Фейзудиновна 2000 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование вязкости жидких сред пищевой технологии на усовершенствованном аппарате и на основе модели состав - структура - свойство Макеева Оксана Валерьевна 2008 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование гидродинамических характеристик в сусловарочном котле с внутренним нагревателем в условиях газлифта Головня Роман Александрович 2002 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование и разработка процесса криогенного вымораживания растительных масел Ященко Сергей Михайлович 2001 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование и разработка процессов производства быстрорастворимого гранулированного напитка на основе ячменной муки Ермолаев Ярослав Юрьевич 2013 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование особенностей улавливания из отработанного воздуха пищевой пыли с целью создания высокоэффективных аппаратов очистки Рудыка Елена Александровна 1997 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование процесса вакуум- сублимационная пеносушки ферментного препарата липазы Rhizopus japonicus 1403 Рязанов Андрей Николаевич 2001 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта левзеи сафлоровидной с использованием низкопотенциального источника энергии Бокадаров Станислав Александрович 2011 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки хлебопекарных дрожжей на инертных носителях Бляхман Дмитрий Александрович 2001 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину