05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Интенсификация технологических процессов, совмещенных с диспергированием, в роторных аппаратах	ЧичеваФилатова Людмила Валерьевна	2006	179 грн	Додати в кошик
Использование ротации для интенсификации процесса стерилизации консервов в стеклянной таре	Демирова Амият Фейзудиновна	2000	179 грн	Додати в кошик
Исследование вязкости жидких сред пищевой технологии на усовершенствованном аппарате и на основе модели состав - структура - свойство	Макеева Оксана Валерьевна	2008	179 грн	Додати в кошик
Исследование гидродинамических характеристик в сусловарочном котле с внутренним нагревателем в условиях газлифта	Головня Роман Александрович	2002	179 грн	Додати в кошик
Исследование и разработка процесса криогенного вымораживания растительных масел	Ященко Сергей Михайлович	2001	179 грн	Додати в кошик
Исследование и разработка процессов производства быстрорастворимого гранулированного напитка на основе ячменной муки	Ермолаев Ярослав Юрьевич	2013	179 грн	Додати в кошик
Исследование особенностей улавливания из отработанного воздуха пищевой пыли с целью создания высокоэффективных аппаратов очистки	Рудыка Елена Александровна	1997	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса вакуум- сублимационная пеносушки ферментного препарата липазы Rhizopus japonicus 1403	Рязанов Андрей Николаевич	2001	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта левзеи сафлоровидной с использованием низкопотенциального источника энергии	Бокадаров Станислав Александрович	2011	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки хлебопекарных дрожжей на инертных носителях	Бляхман Дмитрий Александрович	2001	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств