- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологических приемов длительного хранения бисквитных изделий
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2013
Артикул:
338578 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Научное обоснование эффективных экстракционных технологий переработки растительного сырья
- Влияние водно-тепловой обработки на пшеницу с пониженными показателями качества и определение экологической чистоты зерна
- Разработка технологии получения продуктов из калины обыкновенной
- Совершенствование технологии сока из ягод облепихи для повышения пищевой ценности и применения в кондитерской промышленности
- Совершенствование технологии овощных маринадов
- Разработка технологических решений сохранности качества макаронных изделий с обогатительными добавками в упакованном виде
- Разработка инновационных технологий консервированных продуктов питания для людей с малоподвижным образом жизни
- Разработка технологии плодово-ягодного десерта на основе облепихового сока
- Разработка технологии комбинированных пектинов из растительного сырья Эфиопии
- Интенсивная технология кремово-сбивного полуфабриката для конфет и тортов