- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Совершенствование технологии хранения и переработки плодов хурмы, выращенной в условиях Абхазии
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2013
Артикул:
338599 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Совершенствование технологии хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки гречихи
- Роль условий выращивания и уровня минерального питания в формировании урожая, качества и сохранности продовольственных корнеплодов моркови и их технологические свойства
- Интенсификация процесса солодоращения ячменя действием звука различной частоты
- Влияние водно-тепловой обработки на пшеницу с пониженными показателями качества и определение экологической чистоты зерна
- Технологии жидких дрожжей и хлебобулочных изделий в условиях дискретного производства
- Разработка технологических решений сохранности качества макаронных изделий с обогатительными добавками в упакованном виде
- Применение порошкообразных полуфабрикатов столовой свеклы в технологии мясных изделий функционального назначения
- Совершенствование технологии хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки хмеля
- Разработка специальных пищевых продуктов на основе растительного сырья для реабилитации военнослужащих с дефицитом массы тела
- Обоснование экологизированного возделывания винограда красных сортов для производства качественных сухих вин