- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Обоснование и разработка путей, методов и способов повышения продуктивности виноградников, качества винограда, виноматериалов и сохраняемости столового винограда в условиях Дагестана
Тип роботи:
Докторская
Рік:
2004
Артикул:
467134 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка рациональной технологии производства многокомпонентных зерновых хлопьев с повышенным выходом и пищевой ценностью
- Разработка рациональной технологии взорванной гречневой крупы, не требующей варки
- Химико-технологическая оценка сортов облепихи и разработка технологии производства консервов различного ассортимента в условиях Алтайского края
- Разработка технологических приемов длительного хранения бисквитных изделий
- Развитие научных основ и практических методов повышения эффективности технологии зерносушения
- Научное обоснование и разработка квазистационарного технологического режима получения пищевого спирта при импульсном отборе сивушных масел
- Совершенствование технологии экструдированных продуктов на основе растительного и животного сырья
- Разработка системного подхода к проектированию хлебобулочных изделий целевого назначения
- Совершенствование технологии хлебобулочных изделий повышенной биологической ценности с использованием белкового изолята подсолнечного шрота
- Совершенствование технологии ржаного и ржано-пшеничного хлеба на основе оптимизации биотехнологических свойств полуфабрикатов