- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Интенсификация технологических приемов получения сухих композитных мучных смесей с заданным соотношением рецептурных компонентов
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2012
Артикул:
1005502732 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Интенсификация процесса солодоращения ячменя действием звука различной частоты
- Совершенствование технологии хранения и переработки плодов хурмы, выращенной в условиях Абхазии
- Разработка технологии глазури функционального назначения для кондитерских изделий с использованием растительных порошков
- Разработка технологии соево-овсяных напитков профилактической направленности
- Синтез адаптивных АСУ дорожного движения на примере г. Краснодара
- Разработка технологии морсов и сладких настоек из плодово-ягодного сырья с использованием дикарбоновых кислот и их солей
- Совершенствование технологии производства столовых вин на основе использования дубовой щепы
- Разработка технологического режима приготовления хлеба повышенной пищевой ценности из муки с тонкодиспергированными отрубями пшеницы
- Получение, изучение свойств и применение натуральных каротиноидно-антоциановых красителей
- Теоретическое обоснование и разработка технологий хлеба функционального назначения