Ви є тут

Методология подготовки групп калибровочных образцов сухих молочных продуктов для ИК-спектроскопии ближней области спектра

Автор: 

Чигасов Алексей Иванович

Тип роботи: 

Кандидатская

Рік: 

2012

Артикул:

1005456526

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Исследование влияния состава защитной среды на эффективность процесса криозамораживания микроорганизмов
• Влияние различных способов технологической обработки рыбы на содержание в ней ртути. диссертация ... кандидата технических наук
• Обоснование и разработка технологии мороженой продукции из крабов с использованием ультразвука
• Глубокая переработка жиросодержащих отходов гидробионтов с получением биотоплива
• Разработка технологии пробиотических творожных сырков, обогащенных цветочной пыльцой
• Исследование струйного способа инъецирования многокомпонентных рассолов в мясопродукты
• Совершенствование технологии формованных комбинированных рыбных пресервов
• Разработка технологии и ассортимента кулинарной продукции с функциональными свойствами на основе рыбного фарша
• Разработка ресурсосберегающей технологии рыбных колбас холодного копчения из вторичных продуктов рыбопереработки
• Теория и практика повышения устойчивости жировой фазы консервов на молочной основе общего и специального назначения