Разработка эффективных технологий консервирования шкур крупного рогатого скота с применением природного цеолита | dissertation.com.ua

Ви є тут

Автор:

Ким Владимир

Тип роботи:

Кандидатская

Рік:

1999

Артикул:

1000217177

179 грн

Рекомендовані дисертації

Разработка вибрационного смесительного агрегата с направленной организацией материальных потоков для получения комбинированных продуктов
Исследование и разработка технологии молочного десерта на основе пенообразных масс из молочных белковых концентратов в установке ГИД-100/1
Исследование и разработка технологии низкотемпературного консервирования заквасок термофильных молочнокислых микроорганизмов
Технология пресервов из замороженных морских рыб с применением лактатсодержащих пищевых добавок
Исследование и разработка технологии комбинированных термокислотных сыров
Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных
Разработка технологии получения хондроитинсульфата из гидробионтов Баренцева моря и изучение его физико-химических свойств
Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью
Разработка и исследование технологии кисломолочных напитков с использованием мелиссы лекарственной
Разработка технологии извлечения и рационального использования компонентов молока из сточных вод молочных предприятий