- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Технология масла диетического с комбинированнымжиром
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2000
Кількість сторінок:
162
Артикул:
1000265998 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологии молочно-растительных пастообразных биопродуктов
- Разработка технологии производства ферментированных кусковых изделий из мяса уток
- Использование биотехнологического потенциала кефирных грибков с целью получения нового диетического продукта
- Разработка и исследование технологий рыбопродуктов, обогащенных йодом и бета-каротином
- Обоснование и разработка технологии рыбных паштетов с соевой белковой пастой
- Исследование и разработка технологии биопродукта с использованием белково-углеводного сырья
- Разработка технологии творожных продуктов, обогащенных пребиотиками животного и растительного происхождения
- Разработка технологии комплексного использования конины и продуктов ее убоя с применением биотехнологических и физических методов обработки
- Рецептуры и технологии быстрозамороженных мясных рубленных полуфабрикатов с использованием соевого творога
- Разработка и исследование модернизированного способа стерилизации консервов из гидробионтов