- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка биотехнологии комплексной пищевой добавки
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
1998
Артикул:
1000206359 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием белковых препаратов животного происхождения
- Разработка технологии и управление качеством вареных колбас, обогащенных селеном
- Обоснование технологии хранения живой товарной рыбы семейства карповых (Cyprinidae) в модифицированной аквасреде
- Разработка технологии рыбных колбасных изделий с ветчинной структурой
- Изыскание научно обоснованных параметров процесса термостабилизации рыбных консервов
- Развитие научных основ и практические решения совершенствования технологий, повышения качества и расширения ассортимента молочных консервов
- Разработка сухих гранулированных кормов для домашних животных с использованием вторичного сырья птицеперерабатывающей промышленности
- Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью
- Совершенствование технологии производства пищевых продуктов с использованием роторного распылительного испарителя
- Обоснование и разработка технологии полуфабрикатов из рыбы и кальмара, предназначенных для питания детей дошкольного и школьного возраста