- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Обоснование и разработка технологии водки с использованием гидробионтов
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2002
Кількість сторінок:
99
Артикул:
237098 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка рациональной технологии переработки плодово-ягодного сырья в ликероводочном производстве
- Интенсификация процесса солодоращения ячменя действием звука различной частоты
- Разработка технологии продуктов функционального питания в форме хлопьев крупяных быстрого приготовления и напитков с растительными добавками
- Совершенствование технологии тепловой обработки предварительно вакуумированных пищевых систем на основе круп, овощей и мяса птицы
- Оптимизация сроков уборки и режимов хранения плодов груши в Краснодарском крае
- Совершенствование технологии специального вина портвейн из перспективных сортов винограда
- Мониторинг ферропримесей и совершенствование методов их извлечения в технологии переработки злаковых, крупяных и других продуктов
- Научно-практические основы совершенствования производства хлеба с применением традиционных и комбинированных ресурсов
- Совершенствование технологии производства столовых вин с применением криовоздействия
- Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки расторопши пятнистой