- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологических параметров распылительной сушки биологически активной добавки Биобактон-С на основе культуры ацидофильной палочки
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2001
Кількість сторінок:
214
Артикул:
1000313700 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Научно-практические основы создания автоматизированных биотехнологических процессов цельномолочного производства
- Обоснование использования антимикробного препарата из липидов рыб в технологии рыбных продуктов
- Научное обоснование и разработка технологий молочных продуктов с использованием дикорастущего сырья Сибирского региона
- Разработка состава и технологии производства вареных колбас с использованием белковойодированного комплекса
- Обоснование рациональной переработки бычков Myoxocephalus polyacanthocephalus и Myoxocephalus jaok для производства пищевых продуктов
- Разработка технологии гранулированного брусничного концентрата напитка на основе молочной сыворотки
- Исследование и разработка технологии сухого сметанного продукта
- Разработка технологии молочного белково-углеводного концентрата Лакт-ОН с применением элементов системы ХАССП
- Разработка технологии баранины вареной в оболочке с использованием молочно-белкового комплекса
- Исследование и разработка технологии сублимационной сушки сыров