- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Разработка интенсивной технологии локальной очистки и обеззараживания сточных вод пищевых предприятий
Тип работы:
кандидатская
Год:
2001
Количество страниц:
176
Артикул:
236258 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Белки зерна люпина узколистного
- Совершенствование технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением муки второго сорта из твердой пшеницы
- Разработка и исследование абсорбционно-люминесцентных методов идентификации этилового спирта с целью контроля технологического процесса и повышения качества алкогольной продукции
- Разработка технологии производства яблочных игристых вин на основе направленного регулирования и интенсификации процесса вторичного брожения
- Получение и применение коллагенсодержащих пленкообразующих композиций в технологии мясных продуктов
- Получение желатина из коллагенсодержащих продуктов разделки прудовых рыб с использованием ферментных препаратов
- Обоснование технологии и исследование влияния соевых добавок на качество и пищевую ценность рыбных белково-липидных продуктов
- Обоснование биотехнологической модификации отходов от разделки минтая
- Интенсификация солодоращения пивоваренного ячменя микроэлектротоком
- Разработка технологии выдержанных вин на основе интенсификации биохимических процессов